 |
Сильно
развивается во время хранения картофеля в относительно сухих
условиях. Гниль вначале появляется в виде буровато-серых пятен
на поверхности клубня, затем охватывает здоровую часть. В
конечном итоге клубень сморщивается, высыхает, содержимое его
превращается в сухую желтоватую порошкообразную массу. При
избыточной влажности в хранилищах клубни поражаются мокрой
гнилью, они становятся мягкими, водянистыми, с неприятным
запахом. Развитию гнили способствуют порезы, ссадины, другие
повреждения и подмораживание клубней. Меры борьбы:
предупреждение клубней от повреждений и подмораживания, хорошая
их просушка перед закладкой в хранилище, тщательная очистка
хранилищ весной от мусора, земли, 'старого картофеля, побелка за
две недели до закладки клубней известковым молоком с добавлением
к нему растворенного в теплой воде медного купороса (2 кг
свежегашеной извести и 100 г медного купороса на 10 л воды),
поддерживание в хранилищах температуры + 1_30 и влажности 85 %.
Кольцевая гниль |
 |